Осенью наш организм особенно нуждается в заботе. Постоянные перепады температуры, характерные для данного времени года ветра и приближающаяся зима, заставляют нас пересмотреть свой рацион питания.
Поддержать свой организм, надолго обеспечить его энергией можно с помощью углеводов. Но они не должны быть быстрыми, к которым, к примеру, относятся хлебобулочные и кондитерские изделия. Такие не дадут вам длительного чувства насыщения, а килограммов прибавят. Предпочтение лучше отдавать медленным углеводам, в частности, кашам и отрубям. О пользе последних слушателям Радио Дача рассказал врач-диетолог Алексей Ковальков.
«Это продукт мукомольного производства, который сейчас продается во всех магазинах. Они стимулируют работу кишечника и иммунную систему. Эти отруби надо принимать уже сейчас, начиная с 50 гр в день, увеличивая до 100 гр в сутки. Запивать можно чаем, кефиром или просто обычной водой».
Жирная пища в больших объемах тоже не полезна. Любите мясо? Замените свинину или говядину на курицу, а семгу или форель на белую рыбу, продолжит Алексей Ковальков.
«В осенне-зимний период идет перестройка организма с углеводного типа питания на белковый. Поэтому для осени, если выбирать какие-то диеты, то они должны быть жирно-белковыми. Но при этом, подчеркиваю, подходят только молодым и здоровым людям».
Но стоит отметить, белки в больших количествах отрицательно сказываются на печени и почках. Поэтому диетолог Алексей Ковальков советует всем слушателям Радио Дача высчитать свою норму потребления белков.
«Количества белка в сутки примерно должно быть в границах 120 граммов из расчета 1,2 грамма на килограмм идеальной массы тела. Единовременно в течение часа человек может усвоить 30 граммов белка, столько содержится в небольшом куске курицы размером с пачку сигарет. Злоупотреблять белком не стоит».
Итак, подводим итог, чтобы наш организм легко переносил смену времён года нужно: минимизировать потребление сладкого и увеличить количество отрубей, каш и других медленных углеводов в рационе, заменить жирные мясо и рыбу на менее калорийные виды данных продуктов. И, конечно, поддерживать иммунитет витаминами: сезонными овощами, фруктами и ягодами. Еще есть универсальное средство, которое медики называют «министром обороны защитных сил организма». Это каллоидное серебро. Именно оно должно быть в аптечке каждого человека, который заботится о себе.
СЛУШАТЬ РАДИО ДАЧА ONLINE
