Правильное питание и спорт прочно вошли в моду. Сейчас уже мало кого удивишь терминами, которые еще несколько лет назад были не знакомы – кроссфит, безглютеновые диеты, формула БЖУ и многое другое. В связи с этим, появились помощники, которые расскажут и покажут, как тренироваться и питаться. О профессии – фуд-коуч поговорим в программе «Честно о полезном».
Фуд-коуч дословно с английского языка переводится, как тренер по питанию. В его задачи входит создание индивидуального меню в зависимости от физиологии человека, его образа жизни и поставленных им целей, к примеру, набор мышечной массы или сброс лишних килограммов. Наставник составляет правильный рацион питания, высчитывает баланс белков, жиров и углеводов. Именно он расписывает подробное меню на необходимый период времени и напоминает о том, что и когда лучше есть. При этом постоянные встречи с фуд-коучем могут и не понадобиться. Большинство специалистов работают дистанционно. Далее слушателям Радио Дача рассказала московский фуд-коуч Елена Казакова:
«Мои клиенты всегда консультируются у меня, что съесть. К примеру, девушка сидит в ресторане и не знает, что заказать, чтобы и не быть за столом белой вороной без еды и при этом потом не чувствовать стыд. Она присылает мне фото меню, и я ей уже говорю, что предпочтительнее заказать в зависимости от того, сколько килограммов она хочет сбросить, и в какое время она собирается поесть. Такая услуга индивидуальна. Стоимость оговаривается отдельно».
Стоит отметить, что есть специальные программы, когда человек помимо консультаций профессионала получает и непосредственно питание.
Существует два варианта. В первом случае вы готовите еду сами по прописанному инструктором меню. В среднем в Москве такая услуга в месяц стоит около трех тысяч рублей. Второй предусматривает доставку готового питания домой или на работу. Этот вариант дороже – около пяти тысяч рублей в неделю. В названные суммы не входит оплата первоначальной консультации диетолога.
Есть в работе фуд-коуча и психологическая составляющая, о которой подробнее рассказала Елена Казакова:
«Когда человек ставить цель привести себя в порядок, ему нужна поддержка. Любая смена питания и физических нагрузок – это стресс. Тем более нередко наш организм борется с нами и цифры на весах не двигаются».
Фуд-коучи в том числе настраивают человека, дают ему правильную мотивацию, подбадривают в трудные моменты. Это, действительно, важно.