Считается, что мята — один самых эффективных антидепрессантов. Кроме этого ее аромат стимулирует работу мысли, поэтому римские историки постоянно носили на голове венки из свежей зелени, рекомендуя делать это и своим ученикам. О мяте подробно поговорим сегодня.
Рассказывать о полезных свойствах мяты можно бесконечно. В медицине она применяется с глубокой древности. Это самое настоящее лекарственное растение, которое незаменимо и в наше время. Ее эфирное масло содержит более 40 уникальных химических соединений. Основным компонентом является ментол. Он входит не только в состав зубных паст и освежающих пластинок, но и многих лекарств, например, в валидол. Отвары из мяты обладают успокаивающими свойствами, не вызывая привыкания и лишней сонливости. Не удивительно, что в творческой жизни певца Мистера Кредо она занимает особое место:
«Я приехал из Кубы, научился делать котейль «Мохито». Вообще, мята — это такое растение, особенно в чае, успокаивает. В вечерние часы после динамичного дня чай с мятой — супер!»
Но мята применяется не только при изготовлении напитков. За свой специфический вкус растение получило широкое распространение в кулинарии, рассказал нам повар Богдан Фидирко:
«Мята изначально относится больше к десертам. Но есть несколько рецептов при маринадах, куда добавляется мята. Так же, бесспорно, это различные настойки, различные чаи, коктейли, начиная от «Мохито» и заканчивая какими-то более сложными. Но так же, бесспорно, для украшения десертов».
Тем не менее, увлекаться мужчинам мятой не рекомендуется. По мере благоприятного воздействия на организм, это, в большей степени, женское растение. Противопоказания так же касаются людей с пониженным давлением, детей и беременных. Аллергикам нужно обязательно отслеживать реакцию. Но все это касается систематического употребления. Одна чашка ароматного чая заваренного с мятой вреда не принесет.
СЛУШАТЬ РАДИО ДАЧА ONLINE
