Согласно общепринятой версии, слово шоколад имеет ацтекское происхождение и означает «горькая вода». Но в наше время, люди любят его именно как сладость, порой недооценивая полезные свойства. О них и поговорим сегодня!
Шоколад – самый лучший антидепрессант. Это знают все. А вот ответить на вопрос, почему он способен поднимать настроение, не могут даже лучшие ученые мира. Но факт остается фактом, как и то, что шоколад когда-то давно продавался в аптеке в качестве эмоционального стимулятора. Поэтому если день начался не с той ноги, вам поможет плитка любимой сладости. К тому же оно в малых дозах лакомство укрепляет сердечно-сосудистую систему, стимулирует мозговую деятельность и даже снижает риск развития злокачественных новообразований. Но только нужно знать, какой шоколад для этого выбрать. По умолчанию, считается: чем больше в нем какао, тем лучше. С этим согласна ведущая Радио Дача Наталья Селихова:
«Очень люблю черный шоколад – горький, где 72% какао. Не особо люблю молочный, белый вообще не ем. Черный шоколад прекрасен - от него не полнеют и он полезен».
Для прекрасной половины шоколад полезен еще и как косметическое средство. Однако, врач косметолог Людмила Каменская видит в нем больше релаксирующее действие:
«Шоколад в первую очередь удовольствие. Ванна удовольствия. Человек себя чувствует по-другому. Каждый хочет быть блондинкой в шоколаде . Шоколад дает душевную благодать. Вы успокаиваетесь, вам приятно, чувствуете себя красавицей».
Если говорить о противопоказаниях, то организму наносит вред вообще все, что употребляется без ограничений. Поэтому полезная доза черного шоколада составляет всего 30-40 граммов, что немного меньше половины стандартной плитки. А вот в случае с белым или молочным, норму придется снизить еще наполовину.